エストレーラカフェバー
恵比寿駅から徒歩5分ほどのバーへ
月日の経過は早いもので、今年初めてかな…
昨年1月頃に、飲食に興味があって、東京だとお店を半日とか1日単位で借りられるので、そう言うのをやってみたいと話していたところ、
「だったら、うち使っていいよっ」
とオーナーが言ってくれたので、知ってる人の店で、そのオーナーもいてくれるという安心感。
それならば、やってみようと決め、昨年3月に第1回の1日店長の会が開催されました。
それから、7月に2回目をやり、10月の3回目にはお店のキャパを越える人数を達成!
そして、オーナーに「すみません、次回は、違うお店にさせて頂きます」と。
そう言ったからには、前回より減るわけにはいきませんので、色々頑張りました。
結果、今年3月の第4回は、おかげ様で大盛況\(^o^)/
ということで、オーナーに報告をしてきました。
そして、
次なるプランがスタートします!
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